流年似水

流年似水

八五九农场社区  张杰

前几天,我路过农贸市场,我被烤苞米的香味儿吸引了。

摊主用他浑厚的男中音叫卖着:“烤苞米,5块钱两穗,不甜不要钱啊”。看着焦黄的烤苞米,我忍不住买了两穗。回到家,我吃着烤苞米,随意浏览着抖音平台。刷到一个农民在直播烤苞米,点赞35万,评论2万。我浏览抖音,关注的是人们对作品的评论,从作品中可以领悟到什么?有何启示?通过网友评论可以看出,虽然大量的人涌向了城市,但是人们还是更加地怀念乡村质朴的生活。我的思绪也被带到了儿时……

小时候,我家在八五九农场七连居住。夏天,菜园子里的瓜果、蔬菜应有尽有。由于我和姐姐弟弟都爱吃粘苞米,父母在菜园子的一角,专门给我们种了几垄粘苞米。苞米抽穗的时候,是菜园子里最美的一道风景。微风吹过,它们摇曳着“身姿”,好似“翩翩起舞”的美丽少女。看着抽穗的苞米,我们就盼着早一天吃上烤苞米,烤苞米是我们小时候的最爱。终于盼到了这一天,母亲中午去园子里掰了几穗苞米,去掉外面的叶子和须子,然后把苞米埋在刚刚烧饭的草木灰里面。刚刚做完饭的草木灰火红火红的,它比木炭火柔一些,烤出来的苞米没有焦糊粒。烤制过程中,母亲隔几分钟翻弄一下,避免受热不均烤糊了。十多分钟后,母亲把粘苞米从灰堆里面扒拉了出来。苞米烤好了,带着草木灰的温度。母亲将一根筷子插在苞米的跟部,这样我们拿着不会烫手。一口咬下去,苞米翠翠的,香香的,甜甜的,伴随着嘎嘣嘎嘣的声音,我们的味蕾瞬间被“攻破”了。看着弟弟嘴上的灰,我们“嬉笑”着……现在回想往事,感觉母亲的爱总是于无声无形中。

粘苞米现在是北大荒的特色绿色食品,享誉国内。成车的冷链粘苞米被运送到了城里的各大商超,它以独有的特色早已登上了城里人的餐桌。粘苞米可以烤着吃,也可以煮着吃,还可以炖着吃。我家搬到场部后,母亲一直住平房,园子比连队时的小多了。为了充分利用有限的土地,母亲只种时令蔬菜。母亲70多岁了,牙口还行,别的东西没听说她喜欢吃,但是我知道她爱吃煮苞米。今年夏天,我们在院子里支了一个大铁锅,我隔三差五地去市场买来新鲜粘苞米煮给她吃。母亲把煮粘苞米的诀窍告诉我,开锅时放上几粒面碱,这样煮出来的粘苞米又香又糯,熟的还快。我们兄弟姐妹几人和母亲围着大铁锅,吃着粘苞米,听她讲我们小时候的故事,一家人其乐融融。看着母亲脸上的笑容,我想,这就是幸福的味道吧!

流年,似水潺潺,感恩流年里的所有。趁着岁月静好,我们多回家看望看望父母吧!给他们做顿饭,唠唠家长里短,也是一种孝敬父母的方式。

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